한국인들한테 생소한 주방에서 쓰는 요리영어 8

2026.03.04 게시 · 카드 8개Threads에서 보기

음식·요리·맛

1. 
   • Julienne[ˌʒuːliˈen](채소를) 가늘게 채 썰다Julienne the carrots into thin strips.당근을 가늘게 채 썰어 줘.
2. 
   • Chop up잘게 썰다Chop up the tomatoes before adding them.넣기 전에 토마토를 잘게 썰어 줘.
3. 
   • Sauté(기름에) 볶다Sauté the onions until golden brown.양파가 노릇해질 때까지 볶아줘.
4. 
   • Deglaze the pan팬에 남은 양념을 녹이다Deglaze the pan with white wine.화이트 와인으로 팬의 양념을 녹여줘.
5. 
   • Fold in(재료를) 조심스럽게 섞다Fold in the blueberries gently.블루베리를 조심스럽게 섞어 줘.
6. 
   • Beat[biːt]거품을 내다 / 섞다Beat the eggs until fluffy.달걀이 부드러워질 때까지 저어줘.
7. 
   • Broil[brɔɪl](오븐에서) 굽다Broil the salmon for 8 minutes.연어를 8분간 구워 줘.
8. 
   • Reduce the sauce소스를 졸이다Reduce the sauce over low heat.약불에서 소스를 졸여 줘.